06/10/2015 - Merendeiros da rede municipal de Educação já podem se inscrever no II Concurso de Alimentação Escolar, promovido em conjunto pela Secretaria Municipal de Educação, Ciência e Tecnologia (SEMECT) e da Fundação Municipal de Educação (FME). A organização é do Departamento de Programas Especiais (DPES) e do Departamento de Alimentação Escolar (DAES), em parceria com o Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Niterói (CAE - Niterói).

O evento, que faz parte do calendário escolar da cidade, tem como objetivo reconhecer, divulgar e estimular o trabalho desenvolvido pelos merendeiros. De acordo com a secretária Municipal de Educação, Ciência e Tecnologia, Flavia Monteiro, "trata-se de uma importante iniciativa, pois coloca em destaque o trabalho de uma categoria profissional da educação em nossas escolas, os merendeiros. São eles que, no dia a dia das escolas, tornam o nosso ambiente 'mais saboroso' e nutritivo". 

"O concurso é mais uma ação que procura valorizar o importante trabalho desses profissionais, que além das capacitações que têm recebido, agora contam com a oportunidade de inovar na confecção dos pratos inéditos a partir do cardápio da rede", explicou o presidente da Fundação Municipal de Educação, professor José Henrique Antunes. 

O Edital foi lançado na última quinta-feira (01.10) e os interessados podem se inscrever até o dia 16 de outubro na Diretoria de Programas Especiais da FME, na Rua Visconde do Uruguai, 414, no Centro, das 10h às 17h. Cada unidade escolar pode participar com uma equipe, no máximo duas, no caso das que possuem Educação de Jovens e Adultos (EJA).

Encerradas as inscrições, será divulgado o calendário de visitas da comissão Julgadora. No dia designado, os candidatos deverão elaborar um prato criativo, nutritivo e saboroso, apenas com alimentos usados no dia a dia da escola, para degustação de alunos e jurados. Serão avaliados nos seguintes quesitos:  aceitação dos alunos, valor nutricional, aproveitamento parcial / integral do alimento, sabor, consistência, criatividade e apresentação do prato.